barres de céréales

barres de céréales

Ingrédients 
200g de flocons d’avoine
150g de fruits séchés (30g de cranberries, 40g d’abricots, 40g de figues, 40g                                       de  dattes)
40g d’amandes
30g de pistaches
40g de noisettes
60g de miel de fleurs
80g de sirop d’érable
60g d’huile de noix de coco
4 c. à s. de copeaux de noix de coco
2 c. à s. d’extrait de vanille
2 c. à s. de graines de chia

dans une casserole on vers le sirop d'érable et le miel on ajoute l'huile de noix de coco et on fait chauffer pour faire fondre le tout en portant à ébullition on retire ensuite la casserole du feu puis on ajoute l'extrait de vanille et on mélange bien pour l'incorporer on met le sirop de côté puis dans un saladier on verse les flocons d'avoine on ajoute les noisettes et les amants de préalablement concassés en morceaux puis le noix de coco les graines de chia et les pistaches entière nature et non salées on ajoute également les fruits séchés coupé en petits morceaux puis on ajoute le sirop qu'on avait préalablement mis de côté et on mélange à nouveau il faut vraiment bien enrobés tous les flocons et les fruits secs avec le sirop

ensuite notre four à 180° et on enfourne environ 25 minutes les bars doivent être bien dorées a la sorti du four on attendra jusqu'à complet refroidissement avant de démouler car les bars sont un petit peu molle en sortant du four c'est tout à fait normale voilà